

Obésité, hypertension, maladies cardio-vasculaires, problèmes digestifs, coups de fatigue, troubles du sommeil… Aujourd’hui, nous sommes moins bien adaptés sur le plan génétique à notre mode d’alimentation. Pourtant, à l’époque paléolithique nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient dotés d’une très bonne santé.
A cette époque, on mangeait des aliments “au naturel” : fruits, légumes, noix, viande, poissons, crustacés… On ne connaissait pas les céréales puisque les légumineuses et les laitages ne seront introduits qu’au néolithique, à l’apparition de l’agriculture il y a une dizaine de milliers d’années. On connaissait encore moins évidemment les produits modernes cuisinés, transformés, sucrés, salés, etc.
En remplaçant tous ces aliments néfastes auxquels notre organisme n’est pas adapté par des aliments plus naturels, on retrouve l’alimentation de nos origines, celle qui nous permet de retrouver un bon état de santé général, sans aucune surcharge pondérale.
Claude Chauchard
expert en Paléo-ChronoNutrition,
fondateur des Cliniques de Paris
Delphine
diététicienne diplômée,
responsable du coaching diététique
Jean-Michel
coach motivation et responsable du service-client
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Les bénéfices santé de la Paléo-Nutrition sont directement imputables à un apport protéique élevé, aux fruits et légumes en quantité, aux apports substantiels en oméga-3. Mais aussi à l'exclusion du sel, des sucres, des féculents, du gluten et des laitages.
La Paléo-Nutrition est un mode de vie à adopter sur le long terme pour prévenir, ou guérir, un certain nombre de maladies chroniques et de civilisation. La perte de poids, rapide et importante lorsqu’on adopte ce type d’alimentation, n’est en quelque sorte que le premier effet visible des bénéfices du régime.
La Paléo-ChonoNutrition est bâtie sur une série de grands principes qui vont vous permettre de garder la ligne et maintenir une alimentation équilibrée pendant toute votre vie.
Dans cette méthode, je préconise un amaigrissement rapide, car la motivation principale de chacun d'entre nous, c'est d'abord le résultat sur la balance. Une perte de poids même relativement limitée a un effet globalement stimulant. Dans le cerveau, elle va stimuler la sécrétion de dopamine, qui est le neurotransmetteur du plaisir et de la récompense : cela va donner toute la motivation nécessaire pour réussir !
*Les témoignages présentés sont des expériences individuelles qui ne sont ni caractéristiques, ni garanties. Comme pour tout programme de rééquilibrage alimentaire, des plans de repas contrôlés et des exercices physiques réguliers sont nécessaires pour perdre du poids à long terme. Demandez toujours l'avis de votre médecin traitant avant d'entreprendre un régime amincissant, un programme sportif ou de modifier vos habitudes nutritionnelles.